忙しい毎日でも、手軽においしいご飯を食べたいな。
そんな主婦の味方がコストコの「プルコギビーフ」です。
甘みたっぷりの味付けでそのままでも絶品ですが、ちょっとした工夫でさらに便利な食材に変身します。
調理をホットクックや炊飯器にまかせると家事の負担がより軽くなります。
この記事では、ホットクックを使って簡単に作れる3つのレシピをご紹介します。
時短調理でラクして、家族みんなが笑顔になる食卓が叶います。
・カレーライス×ホットクック
・野菜炒め×ホットクック
・炊き込みごはん×炊飯器
プルコギビーフ
名称：食肉加工品
品番：96637
単価：229円/100g（2024年11月）
正味量：1540g
価格：3527円（税込み）
牛肉に加え玉ねぎや青ネギも入っています。
味は甘みが強く辛さは控えめなので子どもにも食べやすい！
そのままでも十分おいしいし、いろんなアレンジができて便利です。
ホットクック＆炊飯器で調理するメニュー3選
カレーライス×ホットクック
ホットクックで調理したカレーライスは絶品です！
さらにコストコのプルコギビーフでつくると甘みが増し深い味わいになります。
シャープ公式レシピCOCORO KITCHENの”チキンと野菜のカレー（無水カレー）”を参考にしました。
調理時間１時間５分、予約調理できます。メニュー番号は００７です。
玉ねぎ（くし切り） ２個〜お好みの量
にんじん(乱切り) 1/2本
冷凍コーン お好みの量
プルコギビーフ お好みの量
市販のカレールウ １〜２皿分
お好みの野菜
無水調理なので水がいらず、野菜の水分でとろみがつきます。
凝縮された野菜の味とプルコギビーフの味で
パッケージに記載されているルーの量よりも少なめで十分です。
加熱前は少なめにしておき、調理終了後に追加でカレールーを足したりと味を調整するのがおすすめです。
ホットクックの内鍋に材料をいれます。
メニュー番号0007（チキンと野菜のカレー（無水カレー））を選択して、調理スタート。
予約調理ができるので、お出かけ前に仕込み帰宅後にすぐ食べられます。
調理後です。
水を入れなくても野菜の水分でとろとろのカレーに仕上がりました。
コストコのプルコギビーフの甘みも加わり簡単に深みのあるカレーに仕上がります！
炒め物×ホットクック
調理料や使う材料により様々な味を楽しめる炒め物。
味がついているプルコギビーフは野菜との相性が抜群です。
作りかた
１、油・お肉・野菜（にんじん、たまねぎ）をホットクックの内鍋に入れます。
２、ホットクックの手動調理”炒める５分”で調理スタート
３、調理が終了したらお好みで味をつけて出来上がり！
調理時間は、食材の量によって設定時間が変わります。
コツは調理時間を短めに設定すること。
加熱しすぎると野菜に歯ごたえがなくなります。
甘い味わいで、ボリューム満点一品に仕上がります。
野菜の食感を残すため、お肉や固い野菜は先に加熱。
食感を残したいものは後入れがおすすめです。
炊き込みご飯×炊飯器
コストコのプルコギビーフを使えば食べ応え満点の炊き込みご飯が簡単につくれます。
材料は、お米と水、プルコギビーフ。その他はお好みの具材を入れるだけ！
お米 ２合
水 適量
コストコプルコギビーフ
その他お好みの具材（冷凍コーン、みじん切り野菜、きのこなど） 適量
我が家の定番は、冷凍コーンと葉物野菜のみじん切り。
葉物野菜はフードプロセッサーのレコルト カプセルカッターボンヌ みじん切りにしました。
あとは炊飯器のスイッチをいれるだけ〜。
ほんのり甘い炊き込みごはんの完成です。
お肉も野菜も同時に食べられる一品です。
まとめ
コストコの「プルコギビーフ」は、ホットクックや炊飯器で調理するとさらに便利でおいしい！
甘みのある味付けでカレーや炒め物、炊き込みご飯も簡単に作れます。
時短で家族全員が大満足のメニューに。
家事の負担を減らしつつ、おいしい料理を楽しみたい方にぴったりの食材です。
コストコでプルコギビーフを見かけたらぜひ試してみてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。